西村早生柿の収穫がはじまります

西村早生柿の収穫がもうすぐ始まります。

　西村早生柿は『不完全甘柿』に分類され、種が入っていない部分には渋が残ってしまう柿です。
収穫後、甘渋判定器という機械で、1個づつ渋抜けの状態を確認してから販売していますので、ご安心ください。

今後の収穫予定は、11月初旬頃から松本早生富有柿、中旬頃から富有柿、次郎柿、富士柿（渋柿）と続いていきます。